LensaBanten – Ketika cuaca kerap membuat tubuh menjadi lebih rentan terhadap penyakit, seperti flu atau demam. Maka, bawang putih di dapur Anda adalah satu bahan menakjubkan dengan banyak manfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh.
Telah diketahui sejak lama bahwa bawang putih merupakan obat yang berkhasiat mengatasi berbagai masalah kesehatan, termasuk memperkuat imunitas tubuh. Bumbu dapur yang merupakan bahan wajib dalam kuliner Nusantara ini memiliki berbagai khasiat, antara lain mengobati flu dan menurunkan tekanan darah.
Bagi yang tidak suka makan bawang putih mentah-mentah atau malas untuk mengubahnya menjadi masakan, cobalah membuat sirup bawang putih. Sirup ini memiliki jumlah manfaat yang sama dengan bawang putih mentah.
Untuk membuatnya, cukup haluskan 7-8 siung bawang putih dengan masing-masing 200 mililiter madu dan cuka apel kemudian diblender, lalu simpan dalam kulkas selama 4-5 hari. Untuk menyajikannya, cukup campurkan dua sendok teh sirup tersebut dengan secangkir air putih.
Tidak ubahnya seperti bawang putih mentah, sirup ini memiliki sederet manfaat baik untuk tubuh. Ini adalah beberapa khasiatnya seperti dilansir dari Boldsky.
Untuk Mengobati flu
Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, bawang putih sangat baik untuk meningkatkan sistem imunitas tubuh. Bawang putih adalah antioksidan yang dapat mengatasi serangan batuk, pilek, serta infeksi. Sebuah studi bahkan menyebutkan bahwa bawang putih lebih ampuh 63 persen daripada obat-obatan alami lain.
Mengatasi hipertensi
Khasiat bawang putih yang mampu menurunkan tekanan darah sudah lama dikenal. Kandungan-kandungan nutrisi pada bawang putih, seperti magnesium, fosfor, dan alisin mampu mendorong dilatasi arteri atau pelebaran pembuluh darah sehingga aliran darah menjadi lancar dan tekanan darah menurun.
Mencegah Alzheimer
Beberapa penelitian membuktikan bahwa kandungan dalam bawang putih dapat menghambat, bahkan mengembalikan kerusakan sel otak yang diakibatkan oleh polusi udara, termasuk asap rokok dan kendaraan. Kandungan antioksidan dalam bawang putih berguna untuk melindungi sel otak, sehingga penyakit-penyakit otak seperti Alzheimer, demensia, dan Parkinson akan terhindari.
Manfaat lain dari bawang putih
Sirkulasi yang lebih baik
Berkat senyawa allicin, bawang dapat membantu mencegah pembentukan bekuan darah dan meningkatkan aliran darah Anda.
Menyeimbangkan Tekanan darah
Bersama dengan manfaat peredaran darah, kita juga harus menyebutkan bahwa bawang putih ini memiliki kemampuan untuk menyeimbangkan tekanan darah Anda.
Karenanya, sangat dianjurkan bagi mereka yang menderita hipertensi.
Kolesterol rendah
Bawang putih dapat mengurangi kolesterol dan tingkat lipid yang terakumulasi dalam arteri Anda.
Memperkuat sistem kekebalan Anda
Senyawa dalam bawang putih meningkatkan pertahanan alami Anda.
Karena itu, makan bawang putih secara teratur dapat mengurangi jumlah penyakit, termasuk pilek, flu, dan tonsilitis.
baca juga: Kontrol Gula Darah Dengan Minum Susu Kunyit dan Kayu Manis
Selain diblender pembuatannya bisa dengan mencacah bawang putih hingga halus kemudian campurkan madu dan cuka apel lalu simpan. (arik/dbs)
