Wednesday, March 3, 2021
  • Contact Us
  • About Us
  • Login
LensaBanten
No Result
View All Result
  • Beranda
  • Banten
  • Lensa
  • Lifestyle
  • Wisata Banten
  • Kuliner Banten
  • Beranda
  • Banten
  • Lensa
  • Lifestyle
  • Wisata Banten
  • Kuliner Banten
No Result
View All Result
LensaBanten
Home Kuliner Banten

6 Kuliner Khas Tangerang ini Lezat, Harga Terjangkau Bikin Nagih

by arik
in Kuliner Banten
Kuliner Khas Tangerang nasi uduk betawi
0
SHARES
52
VIEWS

LensaBanten – Kuliner khas Tangerang ini bisa kamu gunakan sebagai rekomendasi kuliner yang bisa kamu nikmati ketika berkunjung ke Tangerang. Sudah bukan rahasia lagi manakala Tangerang memiliki kuliner lezat nan nikmat. Sangat sayang sekali kalu sampai melewatkan kuliner khas daerah Tangerang ini.

Tentu banyak sekali jenis makanan khas Tangerang akan tetapi kali ini kami akan memberikan beberapa kepada kamu agar bisa mencicipinya. Harganya juga cukup terjangkau, dijamin kantong kamu tetap aman sentosa.

Yuk simak terus kuliner khas di Tangerang yang mampu menggoda untuk segera mencicipinya.

6 Kuliner Khas Tangerang

harga laksa tangerang per porsi

1. Laksa Tangerang

Laksa Tangerang ini merupakan dari bahan baku mie dengan warna putih yang mana mienya terbuat dari beras. Adapun mienya mirip dengan bihun akan tetapi memiliki ukuran yang lebih besar, kira-kira mirip dengan spagheti. Adapun mengenai tekstur mienya cenderung kasar serta tidak lentur seperti mie kuning pada umumnya.

Mie ini kemudian diberi tambahan kuah serta rasa yang gurih dengan tambahan santan. Nah untuk isiannya laksa dari Tangerang ini diberi siraman kuah sayur yang sudah diberi campuran berupa kacang hijau serta ketika penyajiannya diberi dengan taburan daun kucai, potongan ayam serta daging atau telur ayam.

baca juga: Begini Resep Mudah Membuat Laksa Tangerang

Kuliner Khas Tangerang nasi uduk betawi

2. Nasi Uduk

Sensasi rasa gurih dan enak dapat dirasakan ketika menyantap nasi uduk, makanan yang dimasak menggunakan santan dan bumbu-bumbuan lainya terasa komplit. Sedikit tambahan bahan pelengkap saat penyajian akan menambah gizi harian.

Nasi uduk Betawi berbeda-beda dalam penyajiannya, hal ini dikarenakan banyak sekali tempat di Betawi yang memiliki nasi uduk yang khas. Hanya saja umumnya nasi uduk Betawi menggunakan tambahan sambal kacang atau bumbu kacang. Sedangkan untuk lauk pauk pelengkapnya dapat pula disesuaikan dengan selera. Lauk pauk pelengkap nasi uduk Betawi terdiri dari telur, semur tahu/tempe, semur jengkol atau pindang bandeng.

makanan Gecom (toge oncom)

3. Gecom (Toge Oncom)

Daftar makanan dari Tangerang selanjutnya yaitu Gecom. Gecom merupakan makanan yang patut untuk dicicip juga. Gecom merupakan yang memiliki singkatan cukup unik. Gecom berasal dari singkatan toge oncom yang mana makanan ini berasal dari kedua bahan tersebut.

Makanan khas dari Tangerang ini bisa dipadukan dengan tambahan ciri khas berupa kecap yang digunakan sebagai bahan pemanis. Adapun kecap yang digunakan yaitu kecap SH.

sayur besan mpok iyoh Ciputat

 

4. Sayur Besan

Sayur Besan sendiri merupakan kuliner khas Tangerang yang dihidangkan pada saat orang tua mempelai laki-laki datang ke rumah orang tua mempelai wanita, pada acara perkawinan (ngabesan), sehingga sayur ini dinamakan Sayur Besan.

baca juga: Sayur Besan, Kuliner Tangerang yang Langka Dan Sarat Tradisi

Sayur Besan tidak hanya menawarkan rasa khas tetapi juga sarat tradisi. Sesuai namanya, mulanya tersebut disajikan saat hendak melangsungkan pernikahan (prosesi besanan). Masakan tersebut menjadi salah satu simbol adat dalam pesta perkawinan masyarakat Betawi.

kuliner asinan betawi

5. Asinan Betawi

Makanan ini rasanya gurih, segar dan pedas. Isinya terdiri dari aneka sayuran segar yang menyehatkan. Kuah sambal kacang, dan potongan kerupuk mi kuning membuatnya makin asyik disantap.

Jenis makanan ini merupakan hidangan khas Betawi yang masih dicintai banyak orang, dibuat dengan cara pengacaran atau proses melalui penambahan garam atau asam cuka (cuka aren). Biasanya bahan yang dipakai, macam – macam buah atau sayur segar.

Asinan Betawi merupakan asinan sayuran khas Betawi. Kuahnya berupa campuran kacang tanah yang dihaluskan, gula dan cabai merah halus serta cuka aren.

Racikan pada asinan ini merupakan kulturasi budaya lokal Betawi dengan Cina. Isinya sangat komplet ada timun, kol, wortel, sawi asin, tauge, lobak, timun, lokio, dan potongan tahu segar. Diberi kuah kacang plus sedikit kucuran gula merah. Sebagai pelengkap kerupuk mi kuning plus kacang goreng yang menggoda selera.

Istilah asin berasal dari proses pengawetan dengan merendam buah atau sayur dalam larutan air dan garam. Asinan sangat mirip dengan rujak, namun bedanya bahan rujak disajikan segar, sedangkan bahan asinan disajikan dalam keadaan diasinkan atau diacar.

Untuk menyantap, sayuran ini harus diaduk rata demikian juga remasan kerupuknya. Setelah itu barulah bisa dinikmati. Sayuran yang segar plus kerupuk yang sudah mulai layu terendam kuah membuat santapan ini makin enak dan makin menggiurkan.

pindang bandeng kecap

6. Pindang Bandeng

Pindang bandeng ini merupakan jenis masakan tradisional dengan kuah. Rasa ikan pada bandeng ini sangat nikmat sehingga menjadikan cita rasa dari ikan bandeng satu ini cukup lezat. Adapun bahan yang digunakan untuk membuat pindang bandeng diantaranya bawang putih, bawang merah, jahe , kunyit, daun salam serta beberapa jenis bumbu lainnya.

Demi menciptakan rasa yang enak maka bisa juga diberi tambahan kecap manis serta tambahan asam Jawa atau belimbing sayur untuk menghasilkan rasa asam. Untuk rasanya dijamin bakalan membuat kamu ketagihan.

Itulah 7 Kuliner khas Tangerang yang bisa kamu jadikan sebagai referensi kuliner, saat sedang berkunjung ke Tangerang. Sudah siap mencicipi? (arik)

Tags: kabupaten tangerangkota tangerangkota tangerang selatanKuliner Khaskuliner tangerang
Previous Post

Pawai Ta’aruf MTQ Ke 10 Tangsel Semarak, Ribuan Warga Memadati Jalan

Next Post

Pembukaan MTQ ke 10 Tangsel, Dewan Hakim Diminta Adil

Artikelterkait

Nasi kutang khas Banten
Kuliner Banten

Nasi Kutang Khas Banten Nikmatnya Bikin Ketagihan

Kuliner Khas Tangerang nasi uduk betawi
Kuliner Banten

Resep Membuat Nasi Uduk Betawi

kuliner Banten bontot ikan payus
Kuliner Banten

Bontot Ikan Payus, Kuliner Khas Banten Mirip Pempek

kue jojorong khas banten
Kuliner Banten

Kue Jojorong Camilan Lebaran Khas Banten

membuat sop buntut sapi empuk
Kuliner Banten

4 Langkah Merebus Buntut Sapi Agar Jadi Empuk

kuliner khas dari banten
Kuliner Banten

10 Kuliner Khas Banten Ini Semakin Populer

Next Post
Pembukaan MTQ ke 10 Tangsel 2019

Pembukaan MTQ ke 10 Tangsel, Dewan Hakim Diminta Adil

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

POPULAR

Membuat-Gipang-jajanan-banten

Tertarik untuk Membuat Gipang?, Jajanan Manis Khas Banten

Tempat Makan Enak di Serang Banten

Rekomendasi Tempat Makan Enak di Serang, Banten

kuliner Banten bontot ikan payus

Bontot Ikan Payus, Kuliner Khas Banten Mirip Pempek

pantai batu saung Anyer

Pantai Batu Saung Primadona Wisata Pantai di Anyer

resep membuat laksa tangerang

Begini Resep Mudah Membuat Laksa Tangerang

Terbaru

rapat paripurna raperda koperasi

Pemkot Tangerang Berdayakan Koperasi Bantu Pemulihan Ekonomi Nasional

gubernur wh tinjau gedung baru

Pemprov Banten Bangun Gedung Perkantoran Baru Untuk Tingkatkan Layanan Masyarakat

vaksin covid 19

Ini Kriteria Orang yang Boleh dan Tidak Diberi Vaksin Covid-19

budidaya tanaman vanili

Banten Kembangkan Budidaya Tanaman Vanili

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Pedoman Media Siber
© 2018 Lensa Banten
  • Login
No Result
View All Result
  • Home
  • Banten
  • Lensa
  • Lifestyle
  • Wisata Banten
  • Kuliner Banten

© 2020 Lensa Banten - Media Online Wong Banten.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Go to mobile version