Friday, February 19, 2021
  • Contact Us
  • About Us
  • Login
LensaBanten
No Result
View All Result
  • Beranda
  • Banten
  • Lensa
  • Lifestyle
  • Wisata Banten
  • Kuliner Banten
  • Beranda
  • Banten
  • Lensa
  • Lifestyle
  • Wisata Banten
  • Kuliner Banten
No Result
View All Result
LensaBanten
Home Kuliner Banten

Cara Membuat Es Sekemu, Minuman Khas Banten yang Segar Nikmat

by admin
in Kuliner Banten
Cara Membuat Es Sekemu
7
SHARES
108
VIEWS

LensaBanten – Pastinya saat kita membicarakan makanan khas dari suatu daerah, kita juga harus menyertakan minuman khas daerah tersebut ke dalam pembicaraan. Mengapa? Karena pada dasarnya, makanan dan minuman ini saling melengkapi, dan seringkali minuman dijadikan penutup dari acara atau prosesi makan yang dilakukan.

Nah, bicara mengenai minuman khas, pada kesempatan kali ini kami akan mengupas minuman es sekemu. Es sekemu ini adalah minuman khas Banten yang bahan utamanya terdiri dari buah kelapa muda dan buah sawo yang pastinya sangat cocok untuk dinikmati saat siang hari. Tetapi, jika rumah Anda jauh dari Banten, Anda tidak mungkin dong pergi ke sana hanya untuk membeli seporsi es sekemu.

Maka dari itu kali ini kami akan membagikan resep dan cara membuat es sekemu, supaya Anda yang bertempat tinggal jauh dari Banten pun bisa merasakan istimewanya minuman khas daerah yang ada di ujung barat Pulau Jawa ini. Langsung aja ya, berikut adalah resep dan cara pembuatan es sekemu yang dijamin bikin nikmat dan bikin nagih.

a. Bahan untuk Membuat Es Sekemu

Ada beberapa bahan utama minuman es sekemu yang perlu Anda siapkan terlebih dahulu, antara lain:

1. Es batu secukupnya
2. Air kelapa kira-kira sebanyak 350 ml
3. Biji selasih kira-kira sebanyak 1 hingga 2 sendok makan
4. Buah sawo yang sudah matang sebanyak 5 buah, potong sesuai selera
5. Kelapa muda sebanyak 1 buah saja, keruk agak lebar

b. Bahan untuk Membuat Sirup Es Sekemu

Sedangkan bahan-bahan yang perlu Anda siapkan untuk membuat sirup es sekemu ini antara lain:

1. Pewarna hijau tua kira-kira sebanyak 2 tetes hingga 3 tetes
2. Daun pandan sebanyak 2 lembar saja
3. Air putih sebanyak 150 ml
4. Gula pasir kira-kira sebanya 150 gram

c. Cara Membuat Es Sekemu

Nah, setelah berbagai bahan yang kami sebutkan di atas sudah Anda siapkan di dapur Anda, kini saatnya Anda memulai pembuatan minuman khas Banten yang menyegarkan ini dengan langkah-langkah adalah sebagai berikut:

1. Proses Pembuatan Sirup
Ini adalah hal pertama yang harus Anda lakukan, yakni membuat sirup. Adapun caranya masukkan semua bahan untuk membuat sirup yang meliputi pewarna hijau tua, daun pandan, gula pasir serta air putih ke dalam wajan. Masak sirup ini dengan menggunakan api yang kecil, jika semua bahan sudah tercampur merata dan agak mengental, silahkan Anda matikan api lalu dinginkan sirup.

2. Menata Bahan-Bahan Es Sekemu
Nah, setelah sirup untuk es sekemu yang Anda buat tadi siap, selanjutnya adalah masukkan sirup tersebut ke dalam mangkok, lalu masukkan buah kelapa yang telah diserut ke atasnya berikut dengan buah sawo yang telah dopotong sesuai dengan selera.
Masukkan pula es batu secukupnya serta biji selasih yang sudah Anda siapkan tadi, dan langkah terakhirnya adalah guyur dengan menggunakan air kelapa. Nah, es sekemu sudah siap untuk Anda nikmati.

Nah, itulah resep dan cara untuk membuat es sekemu, minuman khas Banten ini. Mengenai takaran tiap bahannya, Anda bisa menyesuaikannya dengan selera serta jumlah orang yang hendak menikmatinya. Jadi, Anda tidak perlu terlalu terpaku dengan takaran yang ada di atas, namun jangan mengeliminasi salah satu bahannya ya. Selamat mencoba bunda.

Tags: kuliner di BantenMembuat Es Sekemu
Previous Post

Wisata Pantai Bagedur Banten yang Menyajikan Sejuta Pesona

Next Post

Beberapa Pantai Mempesona yang Ada di Desa Sawarna

Artikelterkait

Nasi kutang khas Banten
Kuliner Banten

Nasi Kutang Khas Banten Nikmatnya Bikin Ketagihan

Kuliner Khas Tangerang nasi uduk betawi
Kuliner Banten

Resep Membuat Nasi Uduk Betawi

Kuliner Khas Tangerang nasi uduk betawi
Kuliner Banten

6 Kuliner Khas Tangerang ini Lezat, Harga Terjangkau Bikin Nagih

kuliner Banten bontot ikan payus
Kuliner Banten

Bontot Ikan Payus, Kuliner Khas Banten Mirip Pempek

kue jojorong khas banten
Kuliner Banten

Kue Jojorong Camilan Lebaran Khas Banten

membuat sop buntut sapi empuk
Kuliner Banten

4 Langkah Merebus Buntut Sapi Agar Jadi Empuk

Next Post
wisata pantai sawarna yang mempesona

Beberapa Pantai Mempesona yang Ada di Desa Sawarna

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

POPULAR

Membuat-Gipang-jajanan-banten

Tertarik untuk Membuat Gipang?, Jajanan Manis Khas Banten

Tempat Makan Enak di Serang Banten

Rekomendasi Tempat Makan Enak di Serang, Banten

kuliner Banten bontot ikan payus

Bontot Ikan Payus, Kuliner Khas Banten Mirip Pempek

pantai batu saung Anyer

Pantai Batu Saung Primadona Wisata Pantai di Anyer

resep membuat laksa tangerang

Begini Resep Mudah Membuat Laksa Tangerang

Terbaru

rapat paripurna raperda koperasi

Pemkot Tangerang Berdayakan Koperasi Bantu Pemulihan Ekonomi Nasional

gubernur wh tinjau gedung baru

Pemprov Banten Bangun Gedung Perkantoran Baru Untuk Tingkatkan Layanan Masyarakat

vaksin covid 19

Ini Kriteria Orang yang Boleh dan Tidak Diberi Vaksin Covid-19

budidaya tanaman vanili

Banten Kembangkan Budidaya Tanaman Vanili

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Pedoman Media Siber
© 2018 Lensa Banten
  • Login
No Result
View All Result
  • Home
  • Banten
  • Lensa
  • Lifestyle
  • Wisata Banten
  • Kuliner Banten

© 2020 Lensa Banten - Media Online Wong Banten.

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Go to mobile version