• Rabu, 30 November 2022

Peserta Antusias Ikuti Workshop Sertifikasi Badan Usaha ISO 22000 : 2018 yang Digelar WWKI Banten

- Kamis, 17 November 2022 | 12:07 WIB
Pelatihan sertifikasi ISO 22000 :2018 yang diaddakan WWKI Banten bagi para anggota. (Iwan Setiawan )
Pelatihan sertifikasi ISO 22000 :2018 yang diaddakan WWKI Banten bagi para anggota. (Iwan Setiawan )

LENSABANTEN.COM - Peserta pelatihan workshop sertifikasi badan usaha ISO 22000:2018 antusias mengikuti pelatihan sistem manajemen keamanan pangan yang diadakan organisasi Wadah Wirausaha Katering Indonesia (WWKI) Banten.

Kegiatan itu dilaksanakan di lantai 2 Gedung PT Barokah Amanah Katering, Talagasari, Balaraja, Kabupaten Tangerang, pada Selasa 15 November 2022. Pesertanya merupakan para pemilik usaha katering yang tergabung dalam WWKI.

Selaku pemberi materi Agus Sofyan dan Andrian Kurniadi dari Smart Manajemen Sertifikasi Indonesia. Kegiatan tersebut dihadiri Ketua WWKI Provinsi Banten Hj Rasmawati, Wakil Ketua WWKI Siti Khaeriah, para pengurus lainnya, dan penasehat WWKI Erin Nurmawanti.

Baca Juga: Kirab Api Dimulai, Porprov VI Banten Siap Digelar di Kota Tangerang

Agus Sofyan mengatakan, bahwa legalisasi administrasi bagi suatu perusahaan katering ini sangat penting. Ini salah satu pemenuhan kebutuhan dalam sistem manajemen keamanan pangan atau ISO 22000:2018.”Sehingga selain mendapat pengetahuan soal keamanan pangaan usahanya nanti bisa bersaing,” katanya.

Kata Agus, untuk mendapatkan sertifikasi ISO 22000:2018 pemilik usaha katering harus mengikuti pelatihan ISO 22000:2018. Dengan mengikuti pelatihan mereka akan mengetahui standar makanan dan minuman yang diproduksi sehingga terjamin keamanannya.

Agus Sofyan dari SMSI memberikan pelatihan sertifikasi ISO 22000 : 2018 bagi anggota WWKI Banten (Iwan Setiawan)

Untuk diketahui sistem manajemen keamanan pangan merupakan syarat yang harus dipenuhi suatu organisasi atau perusahaan untuk menunjukkan bahwa sistem manajemen tersebut dapat mengendalikan bahaya keamanan pangan. Sistem ini diatur melalui Standar Internasional ISO 22000 sejak 2005 kemudian diperbarui pada 2018.

Makanan yang tidak aman dapat menyebabkan seseorang mengalami masalah kesehatan, sehingga sangat penting bagi organisasi atau perusahaan yang terlibat dalam rantai pasokan makanan untuk mengambil langkah-langkah untuk memastikan proses dan produk mereka aman.

Halaman:

Editor: Iwan Setiawan

Tags

Terkini

  Kota Tangerang Juara Umum Porprov VI Banten

Selasa, 29 November 2022 | 20:54 WIB

Tim Benteng Heritage SDN Sukasari 5 Bersemangat

Sabtu, 26 November 2022 | 16:06 WIB

Satu Dekade Perjuangan Melahirkan Muslimpreneur

Rabu, 23 November 2022 | 21:45 WIB

Baznas Kota Tangerang Gelar Bimtek Pengelolaan ZIS

Rabu, 23 November 2022 | 10:06 WIB
X